Записи с меткой: углеводы

Об углеводах заходит речь, когда возникает угроза лишнего веса. Некоторые диеты предусматривают едва ли не полный отказ от углеводов, прежде всего простых. Но данные научных исследований говорят о том, что употребление углеводов прекрасно вписывается в концепцию здорового питания.

Факт первый: углеводы – здоровые компоненты. Помимо молочных, все другие углеводы растительного происхождения: их много в овощах, фруктах, зелени, бобовых, крупах, орехах. Вся эта пища богата витаминами и минералами, которые жизненно необходимы организму...

Рацион с повышенным содержанием углеводов положительно влияет на состояние организма и даже способствует продлению жизни. Об этом заявили научные специалисты Сиднейского университета, результаты их исследования опубликовал журнал Cell Reports.

Вопреки устоявшемуся мнению, углеводы продлевают жизнь, показали новые эксперименты ученых. Опыт, проведенный специалистами на мышах, продемонстрировал, по их словам, что «потребление высокоуглеводной пищи повышает активность мозга и увеличивает продолжительность жизни»...

Углеводы могут быть секретом долгой жизни, как показало исследование. Оказалось, что питание с низким количеством белка, богатое хлебом, пастой и рисом, защищает от старческого слабоумия.

Все мы слышали о том, что для сохранения стройной фигуры нам необходимо ограничивать употребление углеводов. Однако питание с низким количеством белка и с такими продуктами, как хлеб, паста и рис, насыщенными углеводами, оказалось идеально подходящим для увеличения продолжительности жизни. Более того, выяснилось, что этот рацион обеспечивает защиту от старческого слабоумия...

Безуглеводные диеты могут принести быстрый результат, но правильное похудение без углеводов невозможно. Дефицит калорий — главное в потере веса, а грамотный баланс белков, жиров и углеводов делает процесс похудения здоровым и качественным. Существуют продукты, в которых сочетание сложных углеводов, нужной клетчатки, витаминов и вкуса оказывается идеальным. Они надолго оставляют ощущение сытости и помогают не переедать...

Последствия могут быть не самыми приятными: от головных болей до гормонального сбоя.

Постоянная головная боль

Раздражающая головная боль может появиться уже через день без углеводов. И это предсказуемый побочный эффект, особенно если раньше вы себя не ограничивали в сахарах.

Системы организма привыкли получать энергию из углеводов, которые быстро расщепляются до глюкозы. При отсутствии знакомых источников организм начнёт использовать для получения энергии жир, но ему нужно время, чтобы перестроиться...

Люди, которые по какой-либо причине или по собственному желанию придерживаются диеты, подразумевающей потребление в пищу небольшого количества углеводов, чувствуют эйфорию и теряют аппетит. Подобный эффект итальянские диетологи и гастроэнтерологи называют «действием жидкого экстази». Стоит отметить, что соблюдение этого рациона подразумевает потребление не более 50 грамм таких питательных веществ в сутки.

Как утверждают специалисты, данная диета с...

Желающим скинуть лишние килограммы специалистами настоятельно рекомендуется включить в свой завтрак продукты, богатые здоровыми углеводами. Британские нутриционисты, на основании проведенного научного исследования, сделали вывод. Эксперты утверждают, что завтрак, включающий здоровые углеводы, способствует активизации особых физиологических процессов в организме человека, обеспечивающих быструю потерю веса.

По заключениям экспертов, медленн...

Микробиом – это особое сообщество в основном полезных бактерий, грибков и вирусов, которые живут на и в нашем теле.

Эти микроскопические организмы получают от нас «содержание», помогая при этом обрабатывать пищу и регулировать нашу иммунную систему. Эксперты полагают, что состав микробного сообщества человека может также играть определенную роль в расстройствах настроения, развитии ожирения и других заболеваний, включая синдром раздраженного кишечника...

Людям, страдающим от синдрома раздраженного кишечника, часто рекомендуют особые диеты. Одной из таких диет является протокол FODMAP, который предусматривает отказ от некоторых видов углеводов. Однако является ли этот подход эффективным для борьбы с симптомами заболевания?

Диета FODMAP является одной из диет для пациентов с синдромом раздраженного кишечника, которая исключает ряд пищевых продуктов. В данном случае это пшеница, лук, бобовые, молоко, мед, яблоки, кукурузный сироп и некоторые искусственные подсластители, такие как сорбитол и маннитол...

Как показало новое исследование, повышение в рационе насыщенных жиров в два-три раза не вызывает увеличение уровня насыщенных жиров в крови. В то же время увеличение уровня углеводов в питании способствовало устойчивому повышению в крови жирной кислоты, чье присутствие связано с повышенным риском развития сахарного диабета и сердечно-сосудистых заболеваний.

В исследовании, проведенном в университете штата Огайо, 16 добровольцев с метаболическим синдромом в течение шести трехнедельных испыт...