Записи с меткой: сахар

Почему тянет на соленое, сладкое или горькое

Рубрики: Заболевания ЖКТ  Нет комментариев

Почему тянет на соленое, сладкое или горькое

ченые утверждают, что организм, в котором все в порядке, не станет хотеть чего-то особенного или необычного. Если вдруг возникает сильное желание соленой, сладкой или горькой пищи, это может быть связано с дефицитом определенных веществ в организме.

Тянет на сладкое. Такая тяга, по словам медиков, может быть признаком повышенной кислотности, а также умственного или нервного напряжения. В обстоятельствах испытываемых перегрузок организм интенсивно расходует сахар, и для восполнения уровня глюкозы начинает требовать новой дозы...

Читать далее »

Сахар лишает кишечник важных бактерий

Рубрики: Заболевания ЖКТ  Нет комментариев

Сахар лишает кишечник важных бактерий

Исследование ученых из Йельского университета, о котором пишет журнал «Proceedings of the National Academy of Sciences», свидетельствует: сахар негативно влияет на развитие в кишечнике важных бактерий, лишая их возможности расти размножаться. Эти бактерии участвуют в процессах пищеварения и метаболизма жиров – благодаря им, например, человек не толстеет.

Довольно долго ученые полагали, что сахар при поступлении в организм не доходит до кишечника...

Читать далее »

Названа новая опасность заменителей сахара

Рубрики: Новости  Нет комментариев

Названа новая опасность заменителей сахара

Ученые Университета имени Бен-Гуриона пришли к выводу, что сахарозаменители вредны для микрофлоры кишечника. Об этом сообщает издание Science Alert.
В ходе эксперимента исследователи оценили влияние искусственных подсластителей (в том числе аспартама, сукралозы, неотама, адвантама, ацесульфама и сахарина) на различные штаммы генетически модифицированных кишечных палочек (Escherichia coli), способных к биолюминесценции. При контакте с токсичными веществами происходит усиление или ослабление светового сигнала. Результаты показали, что сахарозаменители препятствовали росту и размножению микроорганизмов...

Читать далее »

Сахар может быть причиной повышенного аппетита

Рубрики: Лечебное питание  Нет комментариев

Сахар может быть причиной повышенного аппетита

Научный специалист из Калифорнийского университета Роберт Ластиг полагает, что основной причиной повышенного аппетита является сахар и простые углеводы. Следовательно, для того чтобы избавиться от лишних килограммов, нужно просто исключить из рациона такие продукты. Особенно вредны, по мнению ученого, сладкие фрукты, кондитерские изделия и напитки. Однако, в то же время, нужно отметить, что такие доводы Ластига присутствуют, пока что, только в теории. Практических экспериментов, еще не проводилось...

Читать далее »

Сахар из газировки и мороженого разрушает печень ребенка

Рубрики: Заболевания ЖКТ  Нет комментариев

Сахар из газировки и мороженого разрушает печень ребенка

Содержащийся в мороженом и газированных напитках подсластитель представляет опасность для печени ребенка. Исследователи доказали, что фруктоза в такой же степени разрушительно воздействует на маленький организм, как и алкоголь.Подсластитель фруктоза, который активно применяется в газированных напитках, сладостях и мороженом, может стать причиной развития смертельного заболевания печени у ребенка. По мнению ученых, фруктоза является самой опасной разновидностью сахара, которая наносит значительно больший вред здоровью, чем глюкоза. Именно фруктоза становится спусковым крючком раннего начала жирового гепатоза — состояния, которое обычно наблюдается у взрослых в результате длительного употребления алкогольных напитков...

Читать далее »

Сладкое открытие: сахар в зелени поддерживает здоровье кишечника

Рубрики: Лечебное питание  Нет комментариев

Сладкое открытие: сахар в зелени поддерживает здоровье кишечника

Важное открытие почему потребление зелени полезно для здоровья сделали ученые из Австралии и Великобритании: зеленые листовые овощи содержат необычный серосодержащий сахар, которым питаются «хорошие» бактерии, защищающие нашу пищеварительную систему, вытесняя вредные микроорганизмы.

Открытие предполагает, что зелень является необходимым продуктом для «кормления» хороших кишечных бактерии, которые ограничивают возможности вредных бактерий колонизировать кишечник...

Читать далее »