С помощью кишечной микрофлоры пищевые волокна превращаются в жирные кислоты, которые кишечник потом использует для синтеза собственной глюкозы. Последняя служит для мозга сигналом о том, что нужно подавить чувство голода, повысить энергетические расходы и уменьшить выброс сахара из печени.

Вы ведь слышали о пользе клетчатки, верно? О тех самых пищевых волокнах, что защищают нас от ожирения и диабета?.. Волокна эти в изобилии есть в овощах и фруктах, но сам кишечник расщепить их не может, а потому ему на помощь спешит микрофлора...

Результаты масштабного исследования, которое провели ученые престижного университета США по заказу Минздрава этой страны, по всей видимости, положат конец теории о существовании «парадокса ожирения» – при диабете пользы от лишнего веса не бывает.

С некоторых пор часть исследователей, ранее считавших похудение обязательным условием успешного лечения диабета 2-го типа, стали уже не столь категоричны в отношении лишнего веса.

Причина том...

Недавнее исследование британских ученых доказывает, что не каждый человек с ожирением желает сбросить лишний вес. Полученные данные гласят, что 20% ни разу не принимало попыток к похудению и не отказывалась от вредных продуктов в пользу здорового образа жизни. Прогнозы диетологов, неутешительны: к 2050 году каждый второй британцец будет иметь проблемы с весом.

Данные относительно положения дел в настоящем были подтверждены в ходе опроса более тех тысяч человек...

Недавно диетологи сообщили, что употребление креветок не только несет организму пользу, но и в некоторых случаях может навредить. В наше время креветки постоянно присутствуют в рационе россиян. Практически каждому известен вкус этого нежного мяса. Можно встретить немало диет, где данный продукт позиционируется, как диетический, и широко рекомендован для питания тех, кто следит за стройностью фигуры

Тем не менее, эксперты рекомендуют употреблять этот деликате...

«Здоровье уже не то», — скажете вы, и окажетесь правы. Сегодня не встретить человека без того или иного недуга, у врача обязательно найдется повод, за что зацепиться профессиональному глазу. И дело тут вовсе не в экологии, как мы привыкли считать, не в парниковом эффекте или наследственности. К сожалению, в последнее время все чаще – в качестве нашего питания. Сегодня заболевания желудочно-кишечного тракта – самые популярные среди пациентов, и все бы ничего, если б в большинстве своем от них не страдали наши дети...

Член верхней палаты британского парламента направил всем коллегам-депутатам официальное письмо с просьбой сообщить ему их рост и, главное, окружность талии. По его мнению, толстые законодатели не могут успешно бороться с эпидемией ожирения.

80-летний лорд Иен МакКолл (Ian McColl), член Палаты лордов, верхней палаты британского парламента, выступил с инициативой, которая понравилась далеко не всем его коллегам.

Один из старейших членов парламента Соединенного Кор...

Исследователи из университета Торонто установили, что теория, лежащая в основе популярной диеты по группе крови, согласно которой диетические потребности людей определяются его группой, на самом деле не верна.

«На основе данных 1455 частников исследования мы не нашли никакого подтверждения теории в основе данной диеты», сообщил старший автор доцент Ахмед Эль-Соэми. „То, как человек реагирует на подобную диету, никак не связано с группой крови“...

Исследования, проведенные учеными, позволили определить, что сельдерей – это не просто вкусно. Они пришли к мнению, что это наиболее полезный, и, самое главное, безопасный зеленый овощ. Он не только приостанавливает процессы старения в организме, но и приносит ему много другой пользы.

Анализ показал, что в корне сельдерея содержится огромное количество необходимых микроэлементов, таких как калий и кальций, цинк и марганец, магний и железо. Он используется в салатах, а в отварном виде напоминает обычный картофель...

Симптомы отравления знакомы практически каждому человеку. Если отравление химикатами, ядовитыми грибами, цианистым калием или, тем более, растением цикута встречается не так часто, то от обычного пищевого отравления страдают практически все.

Особенно часто – дети, желудок которых острее реагирует на некачественную пищу. К сожалению, родители не всегда знают, что делать при отравлении ребёнка, тем более, как его избежать.

Отравиться можно нап...

Большинству людей знакомы неприятные симптомы изжоги. Но не всем. Сегодня наш эксперт врач-эндоскопист расскажет, из-за чего возникает изжога, как избавиться от нее без вреда для здоровья, и в чем секрет людей, у которых ее не бывает.

Виталий Николаевич, что представляет собой изжога?

С точки зрения пациента, изжога – это состояние, при котором ощущается либо жжение внутри груди, либо кислотная отрыжка. С медицинской точки зрения изжога – это проявление заброса кислого содержимого желудка в пищевод...