Записи с меткой: питание

Чтобы чувствовать себя лучше, вводите в рацион больше ферментированных продуктов и пищевых волокон.

К ферментированным продуктам относят кимчи, комбучу (чайный гриб), квашеную капусту, мисо, кефир. Все они содержат полезные для кишечника микроорганизмы. По данным учёных, здоровая микрофлора кишечника связана с меньшим риском ожирения и аутоиммунных заболеваний, более высокой продолжительностью жизни.

Квашеная капуста

В маринованных овощах, ...

По словам врача эндокринолога Еганы Королевой, есть крыжовник полезно для профилактики гипергликемии и сахарного диабета.

Врачи подтверждают, что крыжовник может быть полезен в борьбе с диабетом. Как заявила Королева в интервью, «эта ягода минимизирует риск возникновения сахарного диабета за счет витамина Н, который снижает уровень глюкозы в крови».

Также, добавила врач, поедание крыжовника стимулирует выработку фермента глюкокиназа, благодаря которому в организме активнее происходит расщепление уг...

Американские ученые утверждают, что немного вина за обедом защищает человека от развития диабета второго типа.

Исследователи из США проанализировали данные о состоянии здоровья почти 312 400 участников исследования, и пришли к выводу, что употребление спиртного, в первую очередь вина, во время еды связано с более низким риском развития диабета 2 типа. К таким выводам ученые пришли в предварительном исследовании, представленном на Конференции по кардиометаболическому здоровью 2022...

Эндокринолог Анастасия Тараско назвала топ-3 вредных блюд на завтрак.

Утренний прием пищи считается наиболее значительным. Это связано с тем, что правильный завтрак способен обеспечить организм энергией на весь последующий день. Завтрак считается самым важным приёмом пищи. Однако нередко процесс приготовления пищи с утра не вызывает особой радости, поэтому «в ход» идут не самые полезные варианты первого перекуса.

По словам эксперта, следует отк...

В этом году Масленичная неделя начинается 28 февраля и продлится до 6 марта. Мы традиционно отмечаем приход весны блинами, нередко с разными начинками.

Приход весны ждут все. Поэтому праздник, который длится целую неделю и подразумевает застолья, любим нашими соотечественниками. Традиционные народные гуляния, походы в гости — на блины, могут стать проблемой, особенно для людей, которые следят за весом или питанием в силу различных проблем со здоровьем. Если не ограничивать себя в блинчиках на протяжении всей масленичной недели, можно прибавить до 3-5 кг лишнего веса, да еще и здоровью навредить...

Сбалансированное питание служит для правильного функционирования человеческого организма, особенно глаз. Специально выбирая определенные продукты, вы можете улучшить свое зрение или помочь остановить его ухудшение. При правильном питании можно избежать или отсрочить развитие некоторых заболеваний, таких как катаракта, глаукома или возрастная дегенерация желтого пятна. Следует отметить, что правильное питание само по себе не решает всех болезней, связанных с нарушением зрения

Цель рекомендуемых ограничений – уменьшение нагрузки на печень, стимулирование восстановительных и компенсаторных процессов с помощью усиленной выработки желчи, повышенной ферментативной активности и избыточного продуцирования необходимых организму белков.

Рацион при этом физиологически полноценен и содержит нормальное количество белков, углеводов и жиров, а также обеспечивает все потребности восстанавливающегося после болезни организма. Большую часть блюд следует отваривать или готовить на пару. Овощи и каши также можно запекать в духовке (без подрумянивания)...

Острая пища сражается с раковыми клетками.

Значительное количество граждан нашей страны обожают острую пищу. И вот 5 причин того, почему это полезно для здоровья.

1. Острая пища увеличивает продолжительность жизни. Употребление острых продуктов шесть или семь дней в неделю хотя бы один раз в день снижает уровень смертности на 14%, как показало исследование 2015 года, проведенное американскими и китайскими учеными.

2. Острая пища ускоряет метаболизм...

Изжогу большинство людей не считают болезнью, хотя она таковой является. От нее есть как народные, так и фармацевтические средства, но самый верный способ избавиться от изжоги — контролировать питание и избегать провоцирующих это заболевание продуктов.

1. Арбуз

Не налегайте на арбуз. Да, скоро лето, но что же делать. Дело в том, что в арбузе содержатся быстро сбраживаемые углеводы, которые легко вызывают вздутие и проблемы со стулом. К тому же фруктоза и многоатомные спирты вызывают рост кишечных бактерий, которые повышают кислотность желудка...

Вот уже многие годы в нашей стране новогодние и рождественские праздники длятся пару недель. И для большинства из нас праздничный стол становится непреодолимым испытанием для здоровья и наносит серьезный удар по желудку.

Как правильно выбрать блюда для праздника:

Салаты

Традиционный праздничный стол всегда полон салатов. Главное правило их приготовления — не переусердствовать с майонезом. Это не лучший выбор для сокрытия своих кулинарных ошибок. В состав майонеза входит калорийное растительное масло...